Вкусные и полезные супы

1. МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

Фото natacat.ru

Ингредиенты:
Молоко обезжиренное — 500 мл
Морковь (1 шт)
Кабачок (средних размеров)
Луковица и зеленые перышки лука
Капуста белокочанная – 100 гр
Шпинат или щавель (можно и то, и то) – 100 гр или по 50 гр каждый
Укроп (по вкусу)
Вода (горячая). Можно использовать грибной бульон
Соль (по вкусу, и лучше морскую)

Приготовление:
Овощи не крупно нарезаем, заливаем горячей водой (или добавляем в кипящую) и варим около 20-30 минут.
Минут за 5-10 до конца добавляем шпинат и щавель (крупно рвем).
Перед подачей в суп вливается подогретое молоко и добавляет укроп. Солим.
Приятного аппетита!




Другие рецепты:



Nata's Collection на главную